Bạn đang kinh doanh nước mía và muốn đảm bảo chất lượng đồ uống của mình luôn tươi ngon, an toàn tuyệt đối? Bí quyết nằm ở một chi tiết nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng: Rulo (lô ép) của máy nước mía! Rulo sạch sẽ không chỉ giữ trọn hương vị ngọt ngào của mía mà còn kéo dài tuổi thọ của máy. Bạn thắc mắc: “Làm thế nào để vệ sinh rulo (lô ép) máy nước mía đúng cách?” Đừng lo lắng! Bài viết này Xuân Tình sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, dễ thực hiện để chiếc máy của bạn luôn sáng bóng, hoạt động trơn tru.

Làm thế nào để vệ sinh rulo (lô ép) máy ép nước mía đúng cách?

Tại sao vệ sinh Rulo (Lô ép) lại quan trọng với máy ép mía?.

Nếu rulo không được vệ sinh thường xuyên và đúng cách, những điều sau sẽ xảy ra:

Mất vệ sinh an toàn thực phẩm: Bã mía, đường, vi khuẩn tích tụ, tạo thành nấm mốc và mùi hôi.
Giảm hiệu suất ép: Bề mặt rulo bị bám dính, làm giảm độ ma sát, dẫn đến ép kiệt mía kém hiệu quả hơn, gây lãng phí.
Hỏng hóc máy: Các cặn bẩn bám vào có thể gây kẹt hoặc làm mòn các bánh răng, gây áp lực lên động cơ, dẫn đến giảm tuổi thọ máy.

Xuân Tình hướng dẫn 4 bước vệ sinh Rulo máy ép mía siêu sạch, siêu nhanh.

Đây là quy trình vệ sinh tiêu chuẩn, áp dụng được cho hầu hết các dòng máy ép mía siêu sạch hiện đại:

Bước 1: Vệ sinh sau mỗi lần ép (Vệ sinh nhanh)

Tắt máy và ngắt nguồn điện: Luôn đảm bảo an toàn điện là ưu tiên hàng đầu.
Xả nước làm sạch sơ bộ: Bạn không cần phải tháo rulo ra ngay. Chỉ cần đổ một lượng nước sạch vừa đủ (khoảng 1 – 2 lít) vào khu vực ép mía và bật máy chạy khoảng 10 giây để nước cuốn trôi các cặn bã và đường còn sót lại.

Bước 2: Vệ sinh chuyên sâu bằng chổi cọ

Dùng chổi chuyên dụng: Hầu hết các nhà cung cấp đều tặng kèm chổi cọ. Hãy dùng chổi này để cọ sạch bề mặt rulo và các khe nhỏ giữa các lô ép.
Sử dụng chất tẩy rửa nhẹ: Bạn có thể pha thêm một chút nước rửa chén (loại dùng cho thực phẩm) vào nước cọ để loại bỏ hoàn toàn các vết đường bám dính cứng đầu.
Vận hành máy: Vừa cọ rửa, vừa bật máy chạy chậm để rulo quay, giúp chổi cọ tiếp xúc được với toàn bộ bề mặt.

Bước 3: Rửa lại bằng nước sạch và làm khô

Xả nước kỹ: Sau khi đã cọ rửa bằng dung dịch, bạn tiếp tục đổ nước sạch (hoặc dùng vòi xịt) để rửa trôi hoàn toàn xà phòng và cặn bẩn. Lặp lại bước này cho đến khi nước chảy ra hoàn toàn trong.
Lau khô và làm thoáng: Dùng khăn sạch, khô để lau các khu vực dễ tiếp xúc bên ngoài. Quan trọng nhất là mở nắp máy và để rulo được khô thoáng tự nhiên.

Bước 4: Bảo dưỡng định kỳ (Quan trọng)

Tra dầu mỡ: Khoảng 1 tuần/lần, bạn nên tra một lớp dầu ăn mỏng (dầu thực vật) hoặc dầu chuyên dụng vào các vị trí ổ bi hoặc bánh răng (tùy dòng máy) để máy vận hành trơn tru hơn.
Kiểm tra độ khít: Đảm bảo rulo không bị lỏng lẻo. Nếu thấy có tiếng kêu lạ, hãy gọi ngay thợ kỹ thuật để kiểm tra.

Thời điểm vàng để vệ sinh Rulo máy ép nước mía.

Cuối ngày làm việc: Đây là thời điểm bắt buộc phải vệ sinh chuyên sâu (Bước 1 & 2). Đừng bao giờ để máy qua đêm mà chưa được làm sạch, vì đường mía sẽ khô cứng và rất khó cọ rửa vào sáng hôm sau.
Sau mỗi 2 – 3 giờ ép liên tục: Thực hiện vệ sinh nhanh (Bước 1) giữa ca làm việc để loại bỏ bã mía tích tụ, giúp máy luôn ép kiệt.

Vệ sinh rulo (lô ép) máy nước mía không hề phức tạp, phải không? Chỉ cần bạn duy trì thói quen thực hiện 4 bước đơn giản này, bạn đã tự mình bảo vệ chất lượng đồ uống, tăng hiệu quả kinh doanh và kéo dài tuổi thọ chiếc máy “hái ra tiền” của mình. Hãy bắt đầu áp dụng ngay hôm nay để chiếc máy ép mía của bạn luôn sạch bóng, an toàn và hoạt động bền bỉ nhất nhé! Chúc bạn kinh doanh thành công!.

Xưởng SX Xuân Tình Sài Gòn với nhiều mẫu xe nước mía inox 304, máy ép mía tạo bọt siêu sạch, với nhiều năm hoạt động trong việc sản xuất cung cấp tới tay khách hàng các mẫu máy chất lượng, được đánh giá là đơn vị TOP 1 trên thị trường về cung cấp sản phẩm máy ép mía inox 304 kinh doanh, công nghiệp). Tự tin đồng hành cùng khách hàng trong nhiều năm vận hành sản phẩm của chúng tôi. Mang tới nhiều ưu đãi, bảo hành, bảo trì trong thời gian sử dụng.