Việc tính toán chi phí và lợi nhuận một cách mơ hồ chính là sai lầm đầu tiên khiến nhiều người kinh doanh thất bại. Đừng lo! Bài viết này Xuân Tình sẽ không chỉ là lời nói suông. Hôm nay, chúng mình sẽ cùng nhau cầm bút, cầm máy tính và khám phá bí quyết tính lợi nhuận từ 1 ly nước mía một cách chi tiết, rõ ràng và siêu chính xác. Nắm được công thức này, bạn sẽ tự tin định giá bán và làm chủ cuộc chơi kinh doanh của mình!.

Người khởi nghiệp đầy nhiệt huyết! Khi nói về kinh doanh nước mía, câu cửa miệng chúng ta thường nghe nhất là gì? Chắc chắn là “một vốn bốn lời”, “siêu lợi nhuận”, “lời khủng”… Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, con số lợi nhuận chính xác từ 1 ly nước mía là bao nhiêu không? Liệu có thực sự “thần thánh” như lời đồn?.

>>> Xem thêm Các loại máy ép mía giá rẻ!

Bí quyết tính lợi nhuận từ 1 ly nước mía (2025)

Bóc Tách Chi Phí Của 1 Ly Nước Mía (Giá Vốn Trực Tiếp).

Để tính được lợi nhuận, trước hết chúng ta phải biết chi phí để làm ra 1 ly nước mía là bao nhiêu. Hãy cùng Xuân Tình liệt kê nhé!.

Bài Toán Quy Đổi: 1 Bó Mía Ép Được Bao Nhiêu Ly?

Đây là câu hỏi quan trọng nhất! Con số này sẽ thay đổi tùy vào chất lượng mía và độ ép kiệt của máy, nhưng trung bình:

1 bó mía (khoảng 10-12 kg) ≈ Ép được 35 – 40 ly nước mía (ly 700ml).
Để tính toán, chúng ta sẽ lấy con số trung bình là 35 ly/bó.

Giả sử giá một bó mía bạn mua là 100.000 VNĐ.

Cùng Tính Chi Phí Cho 1 Ly Nào!

1. Tiền Mía:

Công thức: (Giá 1 bó mía) / (Số ly ép được)
Ví dụ: 100.000 / 35 ly ≈ 2.850 VNĐ/ly

2. Tiền Ly, Nắp, Ống Hút, Túi Đựng:

Đây là chi phí cố định cho mỗi ly bán ra. Ước tính trung bình khoảng: 1.000 VNĐ/bộ

3. Tiền Tắc (Quất), Thơm (Dứa) & Topping (Nếu có):

Để ly nước mía thơm ngon và khác biệt, không thể thiếu tắc hoặc thơm. Chi phí này khá nhỏ, ước tính: 300 VNĐ/ly

4. Tiền Đá Lạnh:

Một bao đá lớn giá khoảng 20.000 VNĐ có thể dùng cho 50-70 ly. Ước tính chi phí đá: 300 VNĐ/ly

TỔNG GIÁ VỐN TRỰC TIẾP (GIÁ VỐN HÀNG BÁN) CHO 1 LY:

2.850 (mía) + 1.000 (ly) + 300 (tắc) + 300 (đá) = 4.450 VNĐ.

Như vậy, chi phí để làm ra 1 ly nước mía đã gần 4.500 VNĐ rồi, chứ không phải chỉ có tiền mía đâu nhé!.

Bi Quyet Tinh Loi Nhuan Tu 1 Ly Nuoc Mia 1

Các Chi Phí “Ẩn” (Chi Phí Vận Hành).

Đây là các chi phí mà rất nhiều người bỏ qua, dẫn đến tính toán lợi nhuận sai lầm! Đây là các chi phí bạn phải trả dù có bán được ly nào hay không.

Tiền điện: Để chạy máy ép, máy ép ly.
Tiền nước: Để vệ sinh máy móc, dụng cụ.
Tiền thuê mặt bằng (nếu có): Một khoản chi phí lớn.
Chi phí phát sinh: Sửa chữa máy, thay thế dụng cụ…

Cách tính: Hãy ước tính tổng các chi phí này trong 1 tháng. Ví dụ:

Tiền điện (300k) + Tiền nước (100k) + Thuê mặt bằng (1.500k) = 1.900.000 VNĐ/tháng.

Nếu một tháng bạn bán được 1.500 ly (trung bình 50 ly/ngày), thì chi phí ẩn phân bổ cho 1 ly là:

1.900.000 / 1.500 ly ≈ 1.250 VNĐ/ly.

Công Thức Tính Lợi Nhuận “Thần Thánh” & Ví Dụ Thực Tế.

Giờ thì ghép tất cả các con số lại, chúng ta sẽ có công thức cuối cùng:

“Lợi Nhuận 1 Ly = Giá Bán – (Giá Vốn Trực Tiếp + Chi Phí Vận Hành Phân Bổ)”

Áp dụng vào ví dụ trên:

Giá Vốn Trực Tiếp: 4.450 VNĐ.
Chi Phí Vận Hành Phân Bổ: 1.250 VNĐ.
Tổng Chi Phí cho 1 Ly = 4.450 + 1.250 = 5.700 VNĐ.

Giả sử bạn bán với Giá Bán là 12.000 VNĐ/ly.

Lợi nhuận thực tế trên 1 ly = 12.000 – 5.700 = 6.300 VNĐ.

Vậy là với giá bán 12.000 VNĐ, bạn lời được 6.300 VNĐ, tỷ suất lợi nhuận hơn 100%. Đây thực sự là con số rất hấp dẫn!.

Ước tính lợi nhuận 1 tháng: 6.300 VNĐ/ly * 1.500 ly = 9.450.000 VNĐ.

>>> Xem thêm Hướng dẫn cách mở quán nước mía tối ưu!

Bi Quyet Tinh Loi Nhuan Tu 1 Ly Nuoc Mia 2

3 Sai Lầm “Chết Người” Khi Tính Lợi Nhuận & Định Giá.

Nắm được công thức rồi, hãy tránh xa 3 sai lầm này để kinh doanh bền vững nhé!

Sai lầm 1: Chỉ tính tiền mía và ly. Đây là sai lầm phổ biến nhất, khiến bạn ảo tưởng về lợi nhuận và dễ dẫn đến thua lỗ vì không bù đắp được chi phí ẩn.
Sai lầm 2: Định giá quá thấp để cạnh tranh. Bán rẻ hơn đối thủ 1-2k có thể giúp bạn đông khách hơn, nhưng nếu giá đó không đủ bù đắp chi phí và công sức, bạn đang “làm không công”. Hãy cạnh tranh bằng chất lượng và dịch vụ!
Sai lầm 3: Không tính đến chi phí hao mòn, rủi ro. Máy móc sẽ hỏng, dụng cụ sẽ phải thay. Hãy trích ra một phần nhỏ lợi nhuận mỗi ngày để làm quỹ dự phòng.

Vậy là bí mật đằng sau con số “một vốn bốn lời” đã được giải mã! Bí quyết tính lợi nhuận từ 1 ly nước mía không hề phức tạp, nó chỉ đòi hỏi sự chi tiết và cẩn thận. Việc tính toán chính xác không chỉ giúp bạn biết mình lời bao nhiêu, mà còn là công cụ mạnh mẽ để bạn đưa ra giá bán hợp lý, quản lý chi tiêu và xây dựng chiến lược kinh doanh dài hạn.

Xưởng sản xuất Xuân Tình Sài Gòn với nhiều mẫu xe nước mía siêu sạch, máy ép mía tạo bọt, với nhiều năm hoạt động trong việc sản xuất cung cấp tới tay khách hàng các mẫu máy chất lượng, được đánh giá là đơn vị TOP 1 trên thị trường về cung cấp sản phẩm máy ép mía kinh doanh, công nghiệp). Tự tin đồng hành cùng khách hàng trong nhiều năm vận hành sản phẩm của chúng tôi. Mang tới nhiều ưu đãi, bảo hành, bảo trì trong thời gian sử dụng.