Chọn máy ép mía 4 lô 73 hay 6 lô 73, anh chị nên đối chiếu cụm lô và ép thử theo nhịp bán của quầy. Hai dòng đều có lô đường kính 73 mm, nhưng cấu tạo đầu ép khác nhau. Với 6 lô 73 Sầu Riêng hiện hành, hai lô phía trên dẫn và phá phần thô, bốn lô phía dưới ép tiếp.
Bài này có bảng so sánh, ảnh hai dòng máy và cách cân mía, đo nước cốt. Dùng kết quả thử trên nguyên liệu tương đương để chọn mẫu phù hợp với cách bán theo ly hoặc theo lít của mình.
Máy ép mía 4 lô 73 và 6 lô 73 khác nhau ở đâu?
Trong phần ảnh và liên kết, hai mẫu được đặt cạnh nhau là máy 4 lô 73 tủ kính Model 1000 và máy 6 lô 73 tủ kính Model 1000. Chọn cùng kiểu quầy giúp anh chị tập trung xem phần đầu ép thay vì nhầm khác biệt của tủ kính với khác biệt số lô.
| Máy ép mía 4 lô 73 | Máy ép mía 6 lô 73 Sầu Riêng |
|---|---|
| Số lô: bốn lô ép. Tài liệu kỹ thuật của dòng 73 ghi đường kính lô 73 mm, chiều dài lô 120 mm. | Số lô: sáu lô; cùng thông số đường kính 73 mm, chiều dài lô 120 mm cho các mẫu đang đối chiếu. |
| Nhận diện đầu ép: kiểm tra đúng cụm bốn lô của mẫu 4 lô 73. Sơ đồ hai lô trên cộng bốn lô dưới ở phần kế tiếp dành cho máy 6 lô 73. | Cấu tạo hiện hành: hai lô Sầu Riêng trên dẫn hướng, phá phần thô; bốn lô kim cương dưới ép khô bã và tạo bọt tự nhiên. |
| Khi xem mẫu: ghi rõ kiểu tủ kính/liền bàn, mã máy và nguồn điện. Ảnh trong bài là biến thể tủ kính. | Khi xem mẫu: ghi rõ biến thể. F6 đặt bàn, xe liền bàn và xe tủ kính là các sản phẩm cần đối chiếu riêng. |
| Để quyết định: đo lượng nước cốt, lượng mía dùng và nhịp thao tác khi ép thử đúng máy. | Để quyết định: dùng mẻ thử tương đương với máy 4 lô; ghi cả số lượt ép để so kết quả có cơ sở. |
Số 73 nói đến đường kính lô, không phải chiều dài xe hay tổng số lô. Khi chuyển từ máy 4 lô sang xem máy 6 lô, anh chị vẫn cần đối chiếu đúng mã và biến thể trước khi so các thông số còn lại.
Khi nào nên xem 4 lô, khi nào nên cân nhắc 6 lô?
- Quầy mới hoặc đang xem mẫu 4 lô: thử với loại mía mình dùng, kiểm lượng cốt thu được và thao tác trong giờ đông dự kiến. Nếu đáp ứng nhu cầu, đó là cơ sở để chọn đúng cấu hình cần dùng.
- Đang dùng máy 4 lô và muốn nâng cấp: ghi kết quả của máy đang có rồi thử mẫu 6 lô trong điều kiện tương đương. Đối chiếu cả bã, nước cốt và thời gian thao tác; lớp bọt không thay phép đo nước cốt.
- Bán theo lít hoặc có giờ bán dồn: nhờ ép thử đúng nhịp phục vụ cần dùng, xem chỗ hứng nước, gom bã và vệ sinh. Chọn 6 lô khi cấu hình và kết quả thử phù hợp với quầy, không chốt chỉ từ tên gọi.
Cấu tạo 6 lô 73 Sầu Riêng hiện hành
Hai lô Sầu Riêng trên cùng dẫn hướng cây mía và phá phần thô trước khi mía đi qua bốn lô kim cương phía dưới. Nhóm lô dưới ép khô bã và tạo bọt tự nhiên. Độ khô và lượng bọt thực tế còn phụ thuộc mía, cách ép và tình trạng máy.
Dẫn hướng · phá phần thô của mía
Ép khô bã · tạo bọt tự nhiên
“Sầu Riêng” nói đến hình dạng bề mặt lô. Khi xem ảnh, video hoặc máy đã sử dụng, đối chiếu trực tiếp đầu ép của chiếc máy đó. Thông tin hiện hành không tự xác nhận máy đời trước đã được thay cụm lô; cũng không áp cấu tạo này sang 6 lô 90 hoặc 8 lô 90.
Cách ghi một mẻ ép thử để so lượng mía sử dụng
Chuẩn bị mía đã sơ chế và dụng cụ cân, bình hứng có vạch đo. Nếu so hai máy, chia các mẻ có nguyên liệu tương đương. Thử theo hướng dẫn của đúng máy; ghi rõ số lượt ép và điều kiện thử.
| Cần ghi | Cách ghi | Ý nghĩa khi đối chiếu |
|---|---|---|
| Mía đầu vào | Khối lượng đã sơ chế; độ tươi, loại mía. | So các mẻ có nguyên liệu tương đương. |
| Nước cốt đầu ra | Đo trước khi thêm đá, nước hoặc nguyên liệu khác. | Tách nước cốt khỏi thể tích thành phẩm bán theo ly. |
| Cách vận hành | Số lượt ép, thời gian và thao tác thực tế. | Không so mẻ một lượt với mẻ đã ép lại mà bỏ ghi chú. |
| Bã và nhịp bán | Quan sát bã; khả năng thao tác của người đứng bán. | Xem kết quả có phù hợp với cách phục vụ của quầy. |
Lượng mía dùng cho một lít nước cốt = khối lượng mía đầu vào (kg) ÷ lượng nước cốt thu được (lít). Dùng số tự cân, đo của mẻ thử để tính. Muốn đối chiếu chi phí nguyên liệu, nhân kết quả đó với giá mía thực tế của quầy.
Một lần thử là một quan sát. Nên kiểm thêm các mẻ nguyên liệu tương đương trước khi kết luận về cách dùng mía lâu dài. Không lấy một mốc kg/lít hay một video riêng làm định mức bắt buộc cho mọi giống mía.
Đọc kết quả ép thử sao cho đúng?
Cùng khối lượng mía, mẻ nào thu được nhiều nước cốt hơn trong điều kiện tương đương sẽ dùng ít mía hơn cho một lít nước cốt của chính phép thử đó. Hãy giữ cả ghi chú về số lượt ép và nhịp thao tác để biết kết quả có dùng được trong giờ bán đông hay không.
Bọt tự nhiên là một đặc điểm khi phục vụ, nhưng lớp bọt không thay cho phép đo nước cốt. Bã còn ẩm cũng cần xem cùng chất lượng mía, cách vận hành và tình trạng đầu ép; không kết luận chỉ từ một tấm ảnh.
Chọn 4 lô hay 6 lô, liền bàn hay tủ kính?
Với 4 lô hoặc 6 lô 73, nên xem thử đúng máy theo loại mía và giờ bán của quầy. Mẫu 6 lô 73 hiện hành có hai nhóm lô 2 + 4 như mô tả trên; sự phù hợp cần đối chiếu thêm mặt bằng, người vận hành và kết quả thử. Chưa có thử nghiệm cùng điều kiện thì không chốt mức hơn kém bằng phần trăm.
Kiểu quầy là một lựa chọn riêng: máy để bàn cho mặt bàn có sẵn; máy liền bàn hoặc tủ kính cần đo đủ không gian thao tác và lối đưa máy vào. Anh chị có thể xem mẫu máy ép mía 6 lô 73 tủ kính và đối chiếu mã, cấu hình cụ thể trước khi chọn.
Xem đúng dòng máy trước khi so kết quả
Hai ảnh dưới lấy từ trang sản phẩm của Xuân Tình để nhận diện mẫu tủ kính 4 lô 73 và 6 lô 73. Ảnh cả quầy giúp hình dung bố trí; khi nhận máy, anh chị đối chiếu riêng ảnh cụm lô và cấu hình của đúng chiếc máy đó.


Video ra mắt dòng xe tủ kính 6 lô 73
Video của Xuân Tình giúp xem kiểu quầy và cách giới thiệu dòng xe 6 lô 73 Model 1000. Đây là tư liệu dòng máy; cấu tạo hiện hành đọc ở phần trên và đối chiếu cụm lô thực tế khi chọn máy. Giá hoặc chính sách nhắc trong video cần kiểm lại tại thời điểm đặt mua.
Câu hỏi thường gặp
Máy 6 lô 73 có phải lúc nào cũng cho cùng lượng nước?
Kết quả thay đổi theo nguyên liệu, độ tươi, cách sơ chế, số lượt ép và tình trạng máy. Dùng cùng một quy trình cân, đo để kiểm tra tại quầy.
Có nên tự chỉnh khe lô để cố đạt một mốc kg/lít?
Trao đổi với kỹ thuật theo đúng mã máy và hướng dẫn sử dụng. Mốc thử tham khảo không phải lý do để tự thay đổi thiết lập cơ khí hoặc cách vận hành của máy.
Quầy mới mở có cần chọn 6 lô ngay không?
Gửi nhu cầu bán theo ly/lít, lượng mía dự kiến, hình chỗ đặt máy và nhịp bán giờ đông. Chọn mẫu qua nhu cầu và phép thử, đồng thời đối chiếu chi phí của cấu hình thực sự cần.
Cần đối chiếu máy trước khi chọn? Xem bảy điểm cần kiểm khi mua máy ép mía hoặc bài báo giá máy ép mía, rồi gửi thông tin quầy để Xuân Tình tư vấn mẫu phù hợp.
